¡LO QUE NUNCA TE HAN DICHO!
EL AMONÍACO
El amoníaco es un gas
formado por 1 átomo de nitrogéno y 3 de hidrógeno.
Para calcular el pH es
necesario que el amoníaco esté disuelto en agua porqué sin agua no se
desarrolla el pH (p=potencia H= hidrógeno) y entonces la formula NH3 de partida
vuelve en agua (H2O + NH3 = NH4OH).
Tiene un pH de 11,5 +/-
y se considera una base débil (ya que es un gas volátil).
No desarrolla ningún
poder si no se mezcla con el agua y esta mezcla créa el Hidróxido de amonio que
es la molécula que permite las 3 funciones del amoníaco mismo.
Primera acción del Hidróxido de amonio:
Liberar el oxígeno de
nuestras voluminosas botellas de agua oxigenada.
El amoníaco que
respiramos en cuanto mezclamos el tinte con el peróxido es solo la parte
excedente que cada productor debe tener en cuenta como una regla química.
Consejo: dejar la mezcla un par de minutos disminuye el riesgo de
irritación de la piel especialmente cuando nos enfrentamos a una piel muy fina.
Nosotros, los
peluqueros/as, para activar un color utilizamos el agua oxigenada. ¿Y que es el
agua oxigenada?
El agua
oxigenada,producida por el Peróxido de
hidrógeno (H2O2) se encuentra dentro de una botella de plástico (PE) que contiene un litro de agua
desmineralizada, sustancias siliconicas, a veces sustancias hidratantes,
suavizantes,acidificantes (emulsionantes), preservantes etc....
Si utilizamos tintes de
un “productor serio” sería bueno utilizar sus activadores.
Segunda acción del
Hidróxido de Amonio:
Hidrolización de la melanina
El amoníaco es un
potente hidrolizante, osea, escinde.
¿Que significa
hidrólizante? Del greco: ydor = agua
y elyo = disolver.
Significa separar uno o
más elemento de una sustancia en agua.
La melanina no es
soluble en agua. ¡Para nada! Y también es muy dura.
Vamos a ver con un
ejemplo de entender lo que pasa:
Imaginate de estar en
pleno invierno en una casa de montaña vale? Tenemos una chimenea, unos trozos
pequeños de madera y otros muy grandes.
Tenemos que quemar un
trozo grande para un buen fuego.
Ahora imaginamos que el
fuego, que es un oxidante, actúe como el oxígeno y el trozo de madera como la
melanina vale?
¿Que pasa ahora? El
trozo de madera quemará por cierto, pero despacio. En este caso podemos
encontrar una analogía con el aclarado del solo oxígeno (sin polvo o
super-aclárante) verdad?
Y entonces, ¿que podemos
hacer para que el trozo de madera queme más rápido y produzca por consecuencia
más fuego?
Tenemos que cortar ese
trozo de madera en pequeños trozos así que el trozo grande ofrezca más caras
donde el fuego pueda “oxidar” más. (Como se ve en la imagen)
Así funciona el
Hidrólisis de el amoníaco.
El gránulo de la
melanina viene fragmentado en varias partes y por consecuencia el oxígeno
tendrá trozitos más pequeños para oxidar (quemar) y así tendremos más aclarado.
Al enjuagar, los
residuos carboxílicos (ceniza) de la melanina saldrán del cabello.Una manera muy sencilla
para comprender el poder de el amoníaco es la de encuentrarlo en la limpieza del hogar, cuando por
ejemplo se limpian las ventanas.
Utilizando los productos
de limpieza sobre el vidrio, permanecen sus residuos y se ven los halos. Con el
amoníaco, al contrario, no queda nada de residuo, y la parte grasa (suciedad)
viene “hidrolizada” y su estructura origínaria se modifica.
BUENO, ASÍ HEMOS VISTO
LA SEGUNDA ACCIÓN DEL AMONÍACO:
HIDROLIZACIÓN DE LA
MELANINA.
Los peluqueros,
nosotros, desde siempre hemos escuchado que la función del amoníaco era la de
abrir las escamas del cabello para permitir el absorción del color en su interior.
¡PREGUNTITA!
¿Cuando mojamos los
cabellos con agua, los cabellos absorben un poco de agua?
¡OPS! ¡SI VERDAD! ¿ ENTONCES?
Por ejemplo: la
queratina del cabello como la lana absorbe el agua por un tercio de su peso.
La verdad es que al
contrario de lo que nos han dichos hasta ahora no hay que abrir nada,
tampoco las escamas del cabello, que están cementada por la quitína (
polisacárido).
¿Fijate si vas a quitar las fundamentas de un edificio? Que
pasa?
Por supuesto se va a caer ese edificio, se rompe todo sin posibilidad
alguna de repararlo, al igual que un cabello con todas sus escamas abiertas...
“Por lo visto al
microscopio, las primeras escamas del cabello, la más cercanas al exterior,
están si abierta, pero debido al hinchazón del cabello durante el proceso de la
coloración (como hemos visto con el ejemplo de los trozos de maderas, aquí el
proceso de hidrólisis fragmenta la queratina
y eso permite al tinte, que tiene afinidad con la queratina, de ligarse
a ella).
Imaginate como un
cabello que pierda unas partes para luego adquirir unas nuevas.
¡Menos dañamos al
cabello más tiempo durará el color! ¡Eso es!
Tercera Acción del Hidróxido de Amonio:
Hidrolizaciòn de la queratina
Bueno ahora tratamos de entender que pasa a la
queratina a contacto con el amoniaco (disuelto en agua).
Se crean unas
microfrácturas externas (cutícula) e internas (corteza) y podemos imaginarlas
como unas “porosizaciones queratinicas”.
De este modo es más fácil “quitar” los
gránulos de melanina de la queratina para atacarlos más bien. Una ventaja
siguiente a esta porosidad de la queratina es que el color, bajo forma de
moléculas aromáticas posee afinidad con la queratina, pero necesita espacios
para agarrarse.
Relator
Duilio Torre
